"발달장애청소년의 전환교육 및 직업교육을 통한 사회적응능력 향상 프로그램 [드림카페]"
청년들의 직업교육의 첫 시작으로,
바리스타 교육이 진행되었습니다.
1회기에는 강사님께서 원두, 기구 등에 대한 이론과 함께
기구를 직접 만져보면서 이론을 공부하는 교육이 진행되었습니다.
2회기에는 원두에 대한 이론 공부와 함께
결점두 찾기(핸드픽), 수망 로스팅 실습이 진행되었습니다.
불량 원두를 고르고,
그 원두로 직접 로스팅까지 경험하는 값진 시간이었습니다.
완벽한 바리스타를 향해 도전하는 드림카페 청년들에게 많은 관심과 응원 부탁드립니다. ／(˃ᆺ˂)＼
